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中新网吉林4月26日电 (记者 石洪宇)伴随着仿古
吉林市松花湖开江鱼美食季活动26日启幕。当天，
松花湖
面波光粼粼，经验丰富的老鱼把头站在船上指挥打捞、收网。经过一冬的蛰伏，现在正是开江鱼味道最鲜美的时候。
因松花江从城区蜿蜒而过，吉林市也有“北国江城”之称。位于松花江中游的松花湖因筑坝拦江建设
丰满水电站
而形成，是中国东北地区最大的人工湖。
松花湖内鱼类
今年的开幕活动现场，设置了捕捞、渔猎表演等环节，专业厨师烹制不同口味的开江鱼，供游客品评。
38岁的周大蓬是松花江周氏传统鱼宴省级代表性传承人。他创新制作的“锅包鱼”，既保留了鱼的鲜味，也减少了吃鱼时挑刺的烦恼，大受好评。“来吉林旅游的游客越来越多，我们的鱼宴也要兼顾中外人士习惯。”
当天，吉林市推出的两条品鱼街、六个鱼市集也同步开市。来自北京的游客李桃在鱼市集挑选了一条24斤的大鱼，她计划在农家院里亲自下厨，让家人尝鲜。
时至晌午，品鱼街上大小餐馆人声鼎沸，生意红火。一餐馆经营者向记者介绍，预计每天要准备几百斤鱼来招待源源不断的食客。
据了解，吉林市在长春等地还设立了网点
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来宾市（兴宾、武宣、合山）
晋中市（太谷、左权、和顺、寿阳）
亳州市（涡阳、蒙城）
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攀枝花市（东区、西区、仁和）
滁州市（来安、定远、明光）
咸宁市（咸安、崇阳、通山、赤壁、高新区）
北京市（东城、朝阳、石景山、海淀、门头沟、房山、通州、昌平、平谷、中关村科技园区）
辽源市（龙山、西安、东丰）
信阳市（平桥、罗山、新县、淮滨）
广安市（前锋、岳池、武胜）
武汉市（江汉、汉阳、青山、洪山、汉南、蔡甸、江夏、黄陂、新洲、经济技术开发区）
西安市（新城、灞桥、阎良、长安、高陵、鄠邑、蓝田、西咸新区、曲江新区、高新区）
北屯市（天骄、龙疆、军垦、双渠、丰庆）
铁岭市（银州、清河、西丰、开原）
丽江市（永胜、华坪、宁蒗）
徐州市（鼓楼、泉山、沛县、邳州、经济技术开发区、高新区、软件园）
泰安市（宁阳、东平）
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韶关市（武江、浈江、新丰、乐昌、南雄）
日照市（岚山、五莲、莒县）
南平市（建阳、顺昌、松溪、政和）
杭州市（拱墅、余杭、临安、桐庐、建德、钱塘新区）
张家界市（武陵源、慈利、桑植）
普洱市（墨江、孟连、澜沧、西盟）
遵义市（汇川、绥阳、道真、务川、凤冈、湄潭、习水、赤水、仁怀）
新乡市（红旗、卫滨、凤泉、新乡、延津、封丘、辉县）
海口市（秀英、龙华、江东新区）
金昌市（金川、永昌）
晋城市（沁水、阳城、高平、经济开发区）
池州市（贵池、东至、石台）
漯河市（郾城、召陵、舞阳、临颍）
合肥市（庐阳、蜀山、长丰、肥西、庐江、巢湖、经济开发区、高新区、北城新区）
随州市（随县、广水）
张掖市（甘州、民乐、临泽、高台）
丹东市（元宝、振安、凤城）
石嘴山市（惠农、平罗）
中卫市（沙坡头、海原）
内江市（市中、资中）
上饶市（信州、广丰、广信、鄱阳、万年、婺源、德兴）
宣城市（泾县、绩溪、广德）
南充市（顺庆、高坪、嘉陵、营山、仪陇、阆中）
玉林市（容县、陆川、兴业、北流、高新区）
昆明市（官渡、晋宁、富民、寻甸、滇中新区、高新区）
聊城市（阳谷、莘县、冠县）
通化市（通化、辉南、集安）
淄博市（淄川、张店、博山、桓台、沂源、高新区）
六盘水市（钟山、六枝）
白城市（洮北、镇赉、通榆、大安）
东莞市（莞城、东城、万江、石碣、茶山、石排、企石、桥头、东坑、寮步、大朗、麻涌、中堂、樟木头、黄江、洪梅、清溪、沙田、塘厦、凤岗、松山湖高新区）
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固原市（原州、西吉、隆德、泾源）
琼海市（博鳌镇、龙江镇、潭门镇、会山镇、东太农场、南俸农场）
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