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中新网柳州4月27日电(陈梅)柳州螺蛳粉产业(农产品精深加工)高质量发展大会26日在广西柳州市举行。本次大会共有21个项目签约，总投资额24.12亿元人民币。
从“路边摊”小吃
柳州坚持全产业链思维，推动产业链、供应链各环节要素集聚，打造以柳州螺蛳粉为核心的“生产+加工+科技+文旅”现代化产业集群。目前，柳州螺蛳粉原材料农产品获绿色食品认证32个，有机农产品认证3个，农产品地理标志1个。
中国食品工业协会副会长蔡永峰认为，当前，地方特色食品产业正迎来前所未有
中国乡村振兴发展中心主任、二级研究员
当前，柳州螺蛳粉产业谋求通过人工智能赋能产业发展。活动现场，24小时自助柳州螺蛳粉店备受瞩目。顾客现点、机器现煮、智能控温
会上还公布了上级部门和有关单位为柳州螺蛳粉产业、农产品深加工业量身定制的扶持政策，共计20条。这些政策将为柳州螺蛳粉产业(农产品精深加工)注入更强动能。
有企业指出，AI快速发展，未来将深度应用于柳州螺蛳粉生产之中，涵盖原料检测筛选、智能包装、精准营销、设备维护等环节，实现食安预警与合理排产。同时构建全要素虚拟模型，实时映射
舟山市（定海、普陀）
合肥市（瑶海、庐阳、包河、长丰、巢湖、北城新区、滨湖新区）
齐齐哈尔市（龙沙、建华、铁锋、富拉尔基、梅里斯、龙江、泰来、甘南、富裕、克山、克东、讷河）
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乌鲁木齐市（天山、水磨沟、达坂城、米东、经济开发区、高新区）
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枣庄市（市中、薛城、山亭、滕州）
湖州市（南浔、长兴、安吉）
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三明市（梅列、三元、清流、宁化、尤溪、沙县、泰宁）
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新北市（三重、永和、新庄、树林、莺歌、瑞芳、五股、泰山、林口、坪林、八里、双溪）
吉林市（丰满、永吉、桦甸、舒兰、磐石）
台北市（松山、信义、大安、中山、中正、大同、文山）
上海市（黄浦、普陀、虹口、杨浦、嘉定、金山、松江、青浦、奉贤、漕河泾开发区）
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龙岩市（新罗、永定、上杭、连城、漳平）
大庆市（萨尔图、龙凤、让胡路、肇州）
中山市（五桂山、火炬、黄圃、阜沙、小榄、古镇、横栏、民众、南朗、大涌、坦洲）
衡阳市（珠晖、雁峰、石鼓、南岳、衡阳、衡南、衡山、衡东、高新区、综合保税区）
漳州市（芗城、龙文、云霄、南靖、平和）
益阳市（资阳、桃江、安化、沅江）
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黄山市（屯溪、黄山、徽州、休宁、黟县）
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洛阳市（老城、瀍河、洛龙、新安、嵩县、汝阳、宜阳、伊川、洛阳新区）
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