春夏交替，野生菌类生长旺盛，误采误食事件频发。近日，广东东莞一位年约五旬的男子因误食自采野蘑菇而险些丧命，再次敲响了“野菌中毒”的警钟。

据媒体报道，东莞51岁的谭叔（化姓）近日在公园散步时，发现几株形态诱人的野生菌类，遂将其采摘回家，并慷慨分给5位亲友品尝。当天，他还将剩下的野蘑菇煮成菌菇汤，一人独享，食后称“汤鲜味美”，毫无察觉危险已悄然逼近。

约10小时后，谭叔开始出现呕吐、腹泻等明显不适症状。起初，他以为只是普通的急性肠胃炎

，并未在意。直至第二天，症状进一步加重，谭叔才被紧急送往

广州市第十二人民医院

中毒救治中心就诊。

据医生回忆，当时谭叔已出现多器官

功能损害。通过临床表现与食用蘑菇照片比对，医疗团队迅速判断其食用了剧毒菌种——致命鹅膏，又称“

白毒鹅膏菌

”。该类毒蘑菇毒性极强，仅约50克的摄入量就足以导致一名健康成人死亡。

除了谭叔本人，其分给亲友的部分也造成了5人不同程度中毒，这些人陆续因腹痛、腹泻等症状前往医院接受治疗，所幸均无生命危险。经过长达16

天的重症监护与支持治疗，谭叔各项生命体征逐步恢复，目前已顺利转出ICU。

据中国毒蘑菇数据库显示，全国目前已知的毒蘑菇超过400种，其中广东省内有毒蘑菇就高达200多种，致命品种十余种。其中，“铅绿褶菇”最易引发中毒事件，而“致命鹅膏”则是死亡率

最高的毒蘑菇之一。

医生指出，野生蘑菇毒性复杂，即使是多年采摘“经验丰富”的居民，也极难凭肉眼准确分辨。毒蘑菇中毒常有“潜伏期长、起病快、进展凶猛

”等特点，部分剧毒品种潜伏期可达数小时甚至一天以上，极易延误最佳治疗时机。

该院中毒救治专家提醒公众：

切勿随意采摘、食用不认识或来历不明的野生蘑菇；

采食后如出现呕吐、腹泻、腹痛等异常症状，应尽早就医；

如已采食，应保留蘑菇样本或拍照，为后续诊断提供依据；

误信“变色试验”、“银器变黑”等传统辨毒方法极不可靠；

一人中毒，建议同餐人群都应就医检查。

近年来，因食用野蘑菇中毒的事件在国内屡见不鲜，特别是在南方潮湿地区，每年均有重症乃至死亡案例发生。此次谭叔的经历

虽最终脱险，却也用生命的代价提醒大众：美味背后，藏着不可忽视的安全风险。

在全民健康意识不断增强的当下，民众还需增强对自然食品的辨识能力与科学防护意识。面对“野味”诱惑，留下一份谨慎，可能就是守住一条生命的底线。

新余市（渝水）

石嘴山市（大武口、经济开发区）

南通市（通州、如东、启东、如皋）

苏州市（虎丘、吴中、吴江、太仓、苏州园区）

石河子市（新城、向阳、红山）

兰州市（城关、七里河、安宁、红古、皋兰、榆中、高新区、经济开发区）

鹤岗市（向阳、工农、南山、兴安、兴山）

桂林市（七星、临桂、全州、灌阳、恭城、荔浦）

濮阳市（南乐、濮阳）

齐齐哈尔市（昂昂溪、富拉尔基、泰来、甘南、克山、拜泉）

洛阳市（老城、西工、涧西、孟津、栾川、嵩县、洛阳新区）

重庆市（渝中、大渡口、沙坪坝、九龙坡、綦江、大足、渝北、合川、永川、璧山、荣昌、开州、梁平、丰都、云阳、巫山、秀山、彭水、两江新区）

南昌市（青云谱、青山湖、安义、经济开发区、小蓝开发区、赣江新区）

成都市（金牛、武侯、龙泉驿、青白江、新都、郫都、新津、金堂、大邑、蒲江、彭州、崇州）

玉溪市（红塔、江川、通海、华宁、易门、新平）

葫芦岛市（连山、龙港、南票、兴城）

贺州市（昭平、钟山）

白城市（洮北、镇赉、洮南、大安）

梧州市（万秀、长洲、龙圩、藤县、蒙山）

商丘市（梁园、睢县、宁陵、虞城、夏邑）

牡丹江市（阳明、爱民、林口、绥芬河、海林、宁安、东宁）

包头市（东河、昆都仑、白云矿区、达茂旗）

承德市（双桥、鹰手营子矿区、承德、兴隆、隆化、宽城、平泉）

抚州市（东乡、黎川、崇仁、资溪、广昌）

济宁市（鱼台、金乡、梁山、邹城、高新区）

无锡市（锡山、惠山、梁溪、江阴、高新区）

泸州市（龙马潭、泸县、古蔺）

威海市（环翠、荣成、经济开发区）

吕梁市（离石、兴县、临县、石楼、中阳、交口、孝义、汾阳）

银川市（兴庆、永宁、贺兰、灵武、经济开发区）

巴中市（巴州、南江）

宜春市（袁州、奉新、宜丰、高安）

茂名市（茂南、电白、化州、信宜）

呼和浩特市（新城、玉泉、赛罕、土左旗、托克托、和林格尔、清水河、金海工业园区）

三亚市（海棠、吉阳、崖州）

盘锦市（双台子、盘山）

蚌埠市（龙子湖、蚌山、五河、高新区）

绥化市（北林、兰西、明水、绥棱、安达、肇东）

铁岭市（铁岭、西丰、调兵山）

潜江市（广华、杨市、泰丰、高场、熊口镇、竹根滩镇、王场镇、渔洋镇、积玉口镇、张金镇、白鹭湖管理区、总口管理区、周矶管理区、经济开发区）

张家界市（永定、武陵源、桑植）

桃园市（平镇、杨梅、大溪、大园、龙潭）

锦州市（凌河、黑山、义县、北镇、松山新区、龙栖湾新区、经济技术开发区）

抚顺市（新抚、东洲、望花、抚顺、清原）

六安市（霍邱、舒城、金寨、霍山）

鄂州市（梁子湖）

杭州市（余杭、富阳、临安、钱塘、桐庐、高新区）

鄂尔多斯市（东胜、杭锦旗、乌审旗、伊金霍洛）

佳木斯市（向阳、郊区、桦南、汤原、同江、富锦、抚远）

五家渠市（军垦路、蔡家湖）

宿迁市（沭阳、泗阳、泗洪、高新区）

双鸭山市（尖山、四方台、集贤、友谊、宝清、饶河）

鹤壁市（山城、淇滨、浚县）

盐城市（亭湖、大丰、响水、滨海、射阳）

德阳市（旌阳、广汉、绵竹）

商洛市（商州、洛南、商南、柞水）

怀化市（鹤城、中方、沅陵、溆浦、会同、芷江、靖州）

宜昌市（点军、猇亭、夷陵、远安、兴山、当阳、枝江、宜昌新区）

武汉市（江汉、汉阳、武昌、青山、洪山、江夏）

大连市（中山、沙河口、旅顺口、金州、普兰店、瓦房店、庄河）